Aproveitando o calor intenso, garapeiros veem demanda e lucros em ascensão.
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Aproveitando o calor intenso, garapeiros veem demanda e lucros em ascensão.
O calor intenso faz com que a demanda por garapa, caldo de cana e amarelinha aumente. Essas bebidas naturais, feitas com cana-de-açúcar, são bastante populares entre as pessoas que buscam se refrescar nos dias quentes. Além de simplesmente combinar cana-de-açúcar e gelo, também é possível adicionar frutas como limão e abacaxi para dar um toque especial a essas bebidas refrescantes.
Nas estradas, é possível encontrar garapeiros vendendo essas bebidas há muito tempo. Eles estabelecem seus pontos de venda em locais estratégicos, onde os motoristas podem parar e desfrutar de um copo de caldo de cana bem gelado. Esses garapeiros são capazes de lucrar com o aumento da demanda em dias de calor intenso.
Para garantir a qualidade da matéria-prima, alguns garapeiros cultivam a própria cana-de-açúcar. Eles plantam a cana em seus sítios, localizados próximos aos seus pontos de venda. Isso permite um maior controle sobre o processo de desenvolvimento das plantas e a escolha do momento ideal para a colheita. O clima, por exemplo, influencia na quantidade de açúcar presente na cana, então é importante adotar estratégias de colheita de acordo com a estação.
Essa prática de plantar a própria cana-de-açúcar não é incomum em regiões como a de Mirassol e Neves Paulista, importantes produtoras de cana-de-açúcar no Brasil. Alguns dos garapeiros locais compartilham suas histórias e mostram como esse pequeno negócio pode contribuir com a economia local.
