Produtores do Espírito Santo utilizam papel para proteger abacaxis do calor e assegurar uma boa colheita
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Produtores do Espírito Santo utilizam papel para proteger abacaxis do calor e assegurar uma boa colheita
Produtores rurais de Marataízes, no Sul do Espírito Santo, estão adotando uma técnica antiga para proteger os abacaxis do calor intenso: envolvê-los com papel. A Prefeitura do município afirma que pelo menos duas mil famílias dependem do plantio da fruta e a produção chega a mais de 40 mil toneladas por ano. O uso do papel evita que as frutas sejam danificadas pelo calor, proporcionando uma colheita bem-sucedida.
Os produtores explicam que se não fosse pelo papel, a produção já teria sido comprometida em cerca de 90% devido às altas temperaturas. Eles têm o cuidado de cobrir as frutas com papel e ajustá-lo quando necessário. Essa prática é comum entre os produtores, mas desta vez precisou ser antecipada devido à onda de calor que atingiu o país em novembro de 2023.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Espírito Santo (Senar) explica que a técnica de cobrir os abacaxis com papel reduz a incidência solar e protege as frutas do cozimento. No entanto, isso também torna o abacaxi mais caro, já que o produtor precisa se dedicar ao cuidado da fruta desde a colheita.
Mesmo com o aumento de custos, os produtores acreditam que vale a pena garantir a qualidade do abacaxi oferecido aos consumidores. Eles ressaltam que seu objetivo não é apenas o lucro, mas também fornecer um produto de alta qualidade.
